カニ缶で簡単カニクリームコロッケ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎとハムをみじん切りにし、深めの鍋にバターを溶かし透明になるまでしっかり炒める。そこに薄力粉大４を加え弱火で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 2 牛乳を少しずつ加え、なめらかになるまでよく混ぜる。カニ缶の汁も加え混ぜ、まとまってきたらカニも加え、S&B本生きざみわさびと塩こしょうで味付けする。
- 3 バットに流し、冷めたらラップを表面にはりつけるように蓋して、冷蔵庫で３時間程度冷やす。
- 4 固まったら丸く成型し、薄力粉・卵・パン粉をつけて１８０℃の油で揚げる。転がさずに、少し色がついたらすぐに取り出す。油をきってできあがり。
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つくったよレポート（2件）
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m.MEG2016/03/14 07:12
人生初のクリームコロッケ…衣の色が薄かったり中身出ちゃったりしてますが(^^;;味はとってもおいしかったです(^^)練習あるのみってことでごちそうさまでした♡ -
noranekokun2014/11/02 20:19
素敵なレシピありがとうございます。とても美味しくいただきました♪
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