材料（２人分）
- 鶏胸肉
- ２００g
- 赤パプリカ
- １／２個
- 黄パプリカ
- １／２個
- おろしニンニク
- １片分
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- ごま油
- ５g
- ヤンニョムジャン ＊
- 大さじ１と１／２
- 白すりごま ＊
- 大さじ１
- 醤油 ＊
- 小さじ１
- 液体パルスウィート ＊
- １０g
- 白炒りごま
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏肉は一口大に切って、おろしニンニク＋塩＋コショウをよくもみ込んでおき。
-
- 2
- パプリカは細切りにし。
-
- 3
- プライパンにごま油を熱して、１を皮目のほうから両面こんがり焼き。
-
- 4
- ２を加えてさらに炒め。
-
- 5
- ＊を入れて、汁気が無くなるまでグツグツしたら出来上がり。（白炒りごまパラパラ）
きっかけ
ヤンニョムジャンで煮た韓国風鶏肉の煮物です。
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