お餅でとろける☆白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉と白菜を順に重ねて５センチ幅に切り、切り口が上になるように鍋に並べる。隙間が空くようなら白菜やねぎや豆腐を入れるて埋める。

2. 2

   餅を満遍なく差し込む。(割と深めに埋もれさせる)

3. 3

   ☆を振りかけて蓋をして弱火にかける。
   湯気が上がってから５分くらいして蓋を空けて水分が少ないようなら水をたす。

4. 4

   更に５～１０分ほど火にかけて(白菜がお好みの柔らかさになるまで)、醤油を加えて火を止めて５～分放置する。(時間がなければやらなくてOK)
   食べる時に温める。