材料（２人分）
- アメリカン・ビーフ ファミリーカット
- 150ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 大１/２
- 生姜（チューブ）
- ２cm
- にんにく（チューブ）
- １cm
- ●味噌
- 大1.5
- ●砂糖
- 大1.5
- ●醤油
- 大1.5
- ●みりん
- 大１/２
- ●水
- 30ｃｃ
- サラダ油
- 適量
- 刻みネギ
- お好みで
作り方
-
- 1
-
- 牛肉（アメリカ産ロース使用）は食べやすい大きさに切り、塩コショウをして、片栗粉をふり軽くもみこんでおく。●はすべて混ぜ合わせておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱して、にんにく、しょうがを炒め香りをだす。
-
- 3
- お肉をいれてこんがり中火で焼き、火がとおったら●を加えよく絡める。
-
- 4
- お皿に盛り付けてネギをトッピングしたら出来上がり♪
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味がしっかりしているのでお弁当にもおすすめ！