一口牛ステーキと野菜の後乗せチーズ焼き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツは千切りしておく。シメジは石づきをとってばらしておく。ブロッコリーは小房に分けてさっと茹でておく。
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2
牛肉は軽く筋きりをし、塩コショウを振っておく。
アメリカ産牛ロースを使用しました！
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、中火でお肉を焼く。
いい焼き色がついたら裏返して両面こんがり焼く。 - 4 焼けたらお皿に取り出し、数分おいてから一口サイズに切り分ける。
-
5
耐熱皿にキャベツを敷き、その上に４のお肉を乗せる。隙間にブロッコリーとしめじを飾りつけ、最後にとろけるチーズを乗せる。
- 6 上から焼肉のタレをまわしかけ、オーブントースターで３～４分チーズがとろけるまで焼いたら出来上がり♪
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お野菜を添えてチーズを乗せて・・・軽食にもおすすめです♪