青梗菜と厚揚げの黒酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は、サッと茹でて水気を切り食べやすい長さに切り。

2. 2

   厚揚げは、熱湯で油抜きし、食べやすい大きさに切り。

3. 3

   プライパンに、ごま油を熱して、おろしニンニク＋赤唐辛子を炒め。

4. 4

   香りが出てきたら、１＋２を加えてさらに炒め。

5. 5

   ＊で調味し、最後に黒酢を回し入れて、サッとからめたら出来上がり。