塩麹で★しっとり鶏むね肉の粉チーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を観音開き、または２つに切り半分に開く。塩麹に半日以上漬けておく。
-
2
★をまぜ、鶏肉にまんべんなく付ける。
-
3
弱火～中火でカリッと焼く。軽く塩コショウで味を調える。
-
4
出来上がり♪
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ままぞー**
お酢と生姜が好きで、麺つゆと白だしがなければﾜﾀｼ、何もできません★
みじん切りと手が汚れるのが何より苦手です(＞_＜)
2014.10
レシピメモを始めて3年。
さしすせその黄金比をなんとなくつかみ、いつの間にかなんとなく脱・麺つゆしてきました。
こってり系でしたが和が増えてきたこの頃です(^-^)/
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むね肉でもささみでも★
シンプルで好きな味です。