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焼き茄子のバジルチーズサラダレシピ・作り方

焼き茄子のバジルチーズサラダ

黒右衛門

ジュノベーゼ＋チーズのややイタリアンで美味しい焼き茄子サラダです。

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材料（２人分）

茄子４本
チーズ（コンテ）２０g
ジュノベーゼ　＊大さじ１
レモンの絞り汁　＊１／２個分
液体パルスウィート　＊５g
オリーブ油　＊５g
塩　＊少々
コショウ　＊少々

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作り方

1 茄子は、ところどころ皮むきして1.5cmくらいの輪切りにし、ウォーターオーブンで１３分蒸焼きし。
2 チーズは、５mmくらいのさいの目に切り。
3 ボールに、１＋２＋他の材料全部入れて混ぜたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ジュノベーゼ＋チーズのややイタリアンで美味しい焼き茄子サラダです。

レシピID：1230008001
公開日：2012/11/01

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カテゴリ: なす全般

黒右衛門

黒右衛門毎日のお家チャチャットデリカフェ！美味しいお外ご飯を食べてきては、真似して作るのが大好きな黒右衛門です。 http://ameblo.jp/kuroemon0722/

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