秋刀魚のオイチャップ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 秋刀魚は、食べやすい大きさに切り、内臓をきれいに取り除き、水気をふき取り、塩＋コショウして片栗粉をまぶし。
- 2 ボールに、＊をいれて混ぜ合わせておき。
- 3 フライパンにごま油を熱して、１を両面こんがり焼き。
- 4 ２を回し入れて、煮からめ。
- 5 ４をお皿に盛りつけて、小口切り細ネギをパラパラしたら出来上がり。
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