秋刀魚の揚げ焼き　胡麻醤油ドレッシングかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊の材料をあわせておく。

2. 2

   秋刀魚のフィレを食べ易い長さに切り、唐揚げ粉をまぶして、オイルを熱したフライパンで両面からっと焼く。

3. 3

   レタスは良く洗いちぎって冷やす。

4. 4

   アスパラは食べ易い長さにきり、塩を入れた湯でさっと茹でて冷水で冷やす。

5. 5

   オクラも同様に茹でて冷やし、へたの部分を切り取り、縦半分に切る。

6. 6

   野菜を盛り合わせ、秋刀魚を置く。

7. 7

   １のドレッシングをかけていただく。