豚肉とアスパラの中華風チョコ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ヒレ肉は、一口大に切っておろしニンニク＋おろし生姜＋塩＋コショウを行くもみ込んでおき。

2. 2

   ミニアスパラは、熱湯でサッと茹でて水気を切り、４等分に切り。

3. 3

   ネギは、斜め切りにし。

4. 4

   小ボールに＊を入れてよく混ぜておき。

5. 5

   フライパンにごま油を熱して、１を両面こんがり焼き。

6. 6

   肉の色が変わってきたら、３、２の順に入れてさらに炒め。

7. 7

   ４を回し入れて、水気が無くなるまで炒めたら出来上がり。