ひじきと蒟蒻の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ひじきは水に付けてもどす。２回程水を変えてよく水を切っておく。
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2
蒟蒻は角切りにする。
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3
油揚げは縦半分に切って細めの線切りにする。
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4
鍋にオイルを熱し、１、２、３のじゅんに炒めて砂糖、醤油、みりんを入れて煮詰める。ほぼ水分がなくなったら火を止め冷めるまで置いておく。
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- カテゴリ
- その他の海藻
- 料理名
- ひじきと蒟蒻の煮物
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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