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オクラ、ミニトマトの夏サラダ レシピ・作り方

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BEBE2936
マスタードで食欲が出ます。白ワインとも良く合います。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

オクラ
4本
少々
ミニトマト いろいろ
適量
フリルレタス
4枚
胡瓜
1本
*マスタードドレッシング
大さじ1
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
粒マスタード
大さじ1
キャノーラオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    いろいろないろのミニトマトを選ぶ。
  2. 2
    良く洗ってへたを取り、食べ易い大きさに切る。
  3. 3
    胡瓜はピーラーで皮を半分くらい剥き、良く洗って乱切りにする。
  4. 4
    オクラは塩を入れた熱湯でさっと茹で、食べ易い大きさに切る。フリルレタスはよく洗い、ちぎって冷やしておく。水分を切って野菜を器に盛り合わせる。
  5. 5
    *の材料を合わせてドレッシングを作る。4にかけていただく。

おいしくなるコツ

水分を良く切る事、よくひやしておくことが美味しくなるこつです。

きっかけ

可愛い色とりどりのミニトマトを使いました。

公開日:2012/07/25

関連情報

カテゴリ
オクラ
料理名
オクラ、ミニトマトの夏サラダ

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

つくったよレポート( 3 件)

2020/09/07 16:03
オクラをサラダに使うのもいいですね。 夏野菜がしっかり食べられるサラダです♪
makura-s
いつもレポートありがとうございます(^^) 彩りもきれいなサラダですね! 作っていただき感謝です♡ また作ってくださいね。
2020/07/25 11:05
夏にぴったり!美味しくできました。有難うございました。
あやなおちゃん(返レポします)
レポートありがとうございます(^^) とってもきれいに出来ていますね! 美味しく作っていただき感謝です。 また作ってくださいね♡

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