やわらかい鶏肉の醤油からめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉を一口大にそぎ切りにし、小麦粉をまぶしておく。長ネギを斜め薄切りにする。
   （青いところも）

2. 2

   フライパンで肉を少し焦げ目がつく程度に焼き、ネギを入れ、醤油、酒、みりんでからめる。

3. 3

   こなざんしょ、又は一味とうがらしをふる。