子供も大人も美味しい甘口カレーライス レシピ・作り方

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めりっさん
パイナップル&シロップは、小さいお子様用です。小学生以上なら、加えなくてもいいと思います。
ちなみに、バーモントの甘口ルウを使用しています。
みんながつくった数 2

材料(6人分)

たまねぎ
1玉
にんじん
1/2本
鶏ひき肉
250g
コーン
130g
加糖ヨーグルト
70g
牛乳
75cc
300cc
カレールウ(甘口)
半分
缶詰パイナップル輪切り(幼児用材料)
1枚
パイナップル缶詰のシロップ(幼児用材料)
小さじ2
サラダ油
適量
ごはん
適量

作り方

  1. 1
    たまねぎ、にんじんを切っておく。にんじんは星型などに抜くとグッド^^
    コーンは、缶詰の場合は汁を切っておいてください。
  2. 2
    油を引いた鍋にひき肉と1のたまねぎ、にんじんを炒め、全体に油が回ったら、水とコーンを入れ弱火~中火くらいで15分くらい煮込む。
  3. 3
    2のあくを取り、火を止めルウを入れ、弱火にし、ルウを煮溶かす。
  4. 4
    次に牛乳、ヨーグルトを入れ、混ぜ、10-15分ほど煮込んだら、大人用&小学生以上用のカレーは完成。
  5. 5
    幼児用のは、食べる前にカレーを取り分け、刻んだパイナップル&シロップを加え混ぜて完成。
    シロップの量は、お子さんのお好みで加減して下さい^^

おいしくなるコツ

水は、野菜の水分の出方によって変えた方がいいと思うので、最初250cc程度入れてから、さらに加えたり調整するといいかもしれません。

きっかけ

子供が普通の甘口では、食べないので、自分なりに工夫して作ってみました。

公開日:2012/05/11

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
関連キーワード
子供 カレーライス 甘口カレー お子様向けカレー
料理名
カレーライス

このレシピを作ったユーザ

めりっさん 基本、料理よりお菓子作りのが好きな一児のママです。 面倒臭がりなところがあるので、私が提供するレシピは簡単に出来るものが多いと思いますよ~^^

つくったよレポート( 1 件)

2015/12/17 00:05
おいしーい! 美味しくいただきました。(*^^*)
kkikk
お役に立ててうれしいです^^れぽありがとうございます!

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