節約料理★手作りがんも レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
豆腐はしっかり水切りします。
野菜は千切りにします。
切り昆布は水で戻し、1cmくらいに切ります。 -
2
材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜます。
＊）片栗粉、パン粉は生地の状態によっては増量してください。しっかり成型できる硬さにします。 -
3
小判型に成型したら5～7分しっかり揚げて出来上がりです。
揚げた後にラップをせずに1分ほどチンすると安心です。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- がんもどき
naonyann1217
お料理＆お菓子作りが好きなアラサー管理栄養士です。
なかなか資格を使いこなせていない自分にモヤモヤしていましたが、できることからやっていこうと、レシピ公開を始めました。
毎日の節約料理や大好きなお菓子作りなどブログに書いています。
http://ameblo.jp/naonyann1217/
http://marochanyukichan.blog20.fc2.com/
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白だしの代わりに、和風だし＋しょうゆでもOK。