ささっと簡単。中華風きゅうりのお漬物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1本
- 塩 ひとつまみ
- ごま油 大さじ1
- おろしにんにく（チューブ） 1ｃｍほど
- 白だし（なくてもOK) 小さじ1/2
- 炒りゴマ 適量
作り方
- 1 きゅうりを斜めに切ります。5ｍｍ位の厚さがいいと思いますが、お好みで＾＾
- 2 きゅうりに塩をふり、ビニール袋に入れ、ごま油、おろしにんにく、白だしをいれます。
- 3 軽くもんで、空気を抜くように袋をしばって半日ほどねかせると出来上がりです。最後にゴマをお好みでふってください。
- 4 薄く切るほど漬け込み時間が少なくてすむと思います。
-
5
キャベツでもおいしくできました！！
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりの漬物
naonyann1217
お料理＆お菓子作りが好きなアラサー管理栄養士です。
なかなか資格を使いこなせていない自分にモヤモヤしていましたが、できることからやっていこうと、レシピ公開を始めました。
毎日の節約料理や大好きなお菓子作りなどブログに書いています。
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