塩鮭のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭はをビニール袋に入れる。

2. 2

   １の中に全粒粉と薄力粉を混ぜていれ、全面をまんべんなくまぶす。

3. 3

   バターを熱したフライパンで両面色よく焼く。表面がぱりっとする位が良い。

4. 4

   ディルの柔らかいところを切り取る。

5. 5

   焼き上がった鮭を皿にとり、好みのピクルスとディルを付け合わせる。