和風グラタンのソラコドモダケちゃん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、小さめに切って茹でる。
   熱いうちに、マッシャー等で潰してバターを加え、溶けたら牛乳を加え混ぜる。
   ブロッコリーは小房に分けて茹でておく。

2. 2

   フライパンを熱し、ひき肉を炒め、油が出てきたらみじん切りした玉ねぎを加え、透明になったら小さめに切ったえのきを加え炒める。
   ●の調味料で味を付ける。

3. 3

   まん丸の耐熱皿（ココット等）にマッシュポテトを１cmくらいの厚さで敷き詰め、２の炒めた具材を乗せ、再びマッシュポテト、チ－ズ、パン粉の順に重ねる。

4. 4

   傘の形になるようにブロッコリーを敷き詰め、そこにもチーズを乗せて飾りつける。

5. 5

   ４をオーブントースターで３分ほど焼いて、焼き色が付いてきたら取り出す。

6. 6

   最後に、海苔をカットして作った目と口を乗せて、ケチャップでホッペをつけたら出来上がり♪