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すり胡麻ドレッシングのトマトサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • トマト

    1個

  • アスパラ

    1束

  • 少々

  • プチリーフ

    適量

  • *すり胡麻ドレッシング
  • *米酢

    大さじ1

  • *塩

    小さじ1/2

  • *砂糖

    小さじ1

  • *キャノーラオイル

    大さじ2

  • *すり胡麻

    大さじ1

  • *粗挽き胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
すり胡麻ドレッシングのトマトサラダ
  • 300円前後

トマトはメタボ防止効果があることがわかったそうです。トマトのおいしさを生かす為に、キャノーラオイルでさっぱりと仕上げました。

作り方

  • 1

    トマトはざく切りにして、アスパラは半分に切り塩を入れた水でさっと茹でて冷水で冷やし水切りをしておく。プリチーフは冷水につけてしゃきっとさせておく。

  • 2

    *の材料を合わせてドレッシングを作る。

  • 3

    1のリーフの水分を切り、トマト、アスパラとともに容器に盛りつける。2を良くまぜて全体にかけていただく。

きっかけ

すりゴマを使ってドレッシングを作ってみました。

おいしくなるコツ

トマトはできるだk完熟を選んでください。トマトからの果汁も一緒にいただきます。

レシピID: 1230005203

公開日:2012.02.16

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料理名
すり胡麻ドレッシングのトマトサラダ
料理用途
普段の料理

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