作り置きできる　鶏手羽元と豚バラ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽元と、豚バラは塩こしょうをして一晩おく。オイルを熱した鍋で焦げ目が付くくらいまで焼く。

2. 2

   １の鍋に水を入れ、タマネギを櫛切りにしてローリエとともに入れる。灰汁をすくって固形コンソメを入れる。

3. 3

   トマトペーストは冷凍しておいたものを包丁で切るとよい。１０gで十分です。２の鍋に入れる。

4. 4

   顆粒デミグラスソースを入れる。鍋に蓋をして弱火に１時間程煮込む。

5. 5

   保存したい時は、深いシリコン調理器に入れておくと、このままレンジでチンで温められます。