肉に合うソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
野菜を適当な大きさに切る
(小さめがいいです) -
2
フライパンに油を敷き
野菜を炒めしんなりしてきたら水と調味料を入れて煮込む -
3
野菜が柔らかくなってきたら
別の鍋にザルをおいて
中身を越す
そのとき野菜をつぶすくらいぎゅうぎゅう押してください! -
4
③を火にかけ弱火に掛け
水で溶いた小麦粉を入れ
よくまぜてとろみが出てきたら出来上がりです - 5 ローストビーフなどにも( ´∀`)つ
きっかけ
ローストビーフを焼いたときの野菜を煮込んでこして作ってみました
おいしくなるコツ
煮込んだ野菜をこすときに ぎゅうぎゅうザルに押し付けてください!
- レシピID:1230004723
- 公開日:2012/01/04
関連情報
- カテゴリ
- お肉に合うソース
- 料理名
- ソース
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さらにおいしいソースになります(o´・∀・`o)ニコッ♪