胡麻鯖の味噌だれ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡麻鯖以外の材料を良く混ぜる。

2. 2

   胡麻鯖を１に入れ、１時間程漬ける。

3. 3

   ２を鍋に移し火にかけ、落としぶたをする。なければアルミホイルで代用してもよい。

4. 4

   蓋をして弱火で１０分程煮る。皿に取り、鍋にのこった汁を煮詰めてかける。