芽ひじきの白和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥芽ひじきは、水で戻しておきます。約１０倍になります。
   人参は３センチくらいの細切りにしておきます。
   いんげんは３センチ幅にカットしておきます。

2. 2

   鍋かフライパンに油を熱し、ひじき・人参を炒めます。
   人参に火が通ってきたら、めんつゆ・砂糖・塩・を加えてよく混ぜます。
   次に、よく水切りしておいた豆腐を一気に入れます。

3. 3

   よく混ぜ合わせ、最後に、すりごまを加えます。
   水分が減ってきて、全体が混ざったら出来上がりです。