里芋人参牛蒡のちょっぴり薄味煮もの♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむき、乱切りにし、人参はいちょう切り、牛蒡はささがきにして水につけて、ざるに上げておく。
- 2 お鍋に１の野菜を入れ出し汁で、中火で15分煮る。
- 3 砂糖と酒を入れて、5分煮て、残りの調味料で10分ほど火にかけます。
- 4 いったん、冷まして、食べる時にもう一度火を入れると、味が染みます♪
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ぱんだ| ´ω｀|ノ2013/06/21 09:41
薄味でもおいしくいただけました
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