ふわふわ卵の簡単チャーハン★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず炒り卵をつくります。
   溶いた卵に牛乳（牛乳は森永のおいしい牛乳を使用しました♪）と塩を混ぜ、油（分量外）をしいて熱したフライパンに投入。

2. 2

   卵を入れたら、外側からクルクルと箸でかき回し、１５秒後くらい置いた後、火を消しして炒り卵の完成！すぐにお皿に移してください！

3. 3

   玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切り、ウインナーは適当な大きさ、しめじは石づきを取ってバラバラにしておく。

4. 4

   フライパンにごま油を入れウインナー、玉ねぎ、人参を炒める。火加減は<弱火～中火。

5. 5

   ある程度火が通ったら、ピーマン、しめじも加え炒め、最後にご飯を加えほぐしながら炒める。

6. 6

   ご飯がほぐれたらウェイパー･鶏がらｽｰﾌﾟの素･塩ｺｼｮｳを入れて混ぜ、さらに２の卵を入れて全体を和えたらお皿に盛って出来上がり♪