お腹すっきり、サツマイモとひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- サツマイモ 中１本
- 芽ひじき １０g
- 砂糖 小さじ１
- みりん 大さじ１
- 醤油 小さじ１
- 白ごま 少々
作り方
- 1 芽ひじきは水につけ、戻しておく。何回か水を替える。
- 2 サツマイモは乱切りにして鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ、煮る。柔らかくなってきたら砂糖、みりん、醤油を入れ、水分がほとんどなくなりかけたら１のひじきの水をよく切って、鍋にいれる。
- 3 火を止め、しばらく置く。
- 4 器に盛り、白ごまを振る。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- サツマイモとひじきの煮物
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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つくったよレポート（1件）
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穴子2020/05/24 19:44
便秘解消に。炒りごまがなかったので黒すりごまで作りました。
簡単で美味しかったです★
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