茄子の煮浸し すりごまかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋に油を熱し、茄子を乱切りにして炒める。全体にしっかり油を吸わせる。足りないようだったら上から油を足しても良い。
- 2 麺つゆを入れ一煮立ちさせる。茄子の皮の色が変わらないうちに器に盛り、すりごまをかけ、リーフを飾る。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の煮浸し
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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