簡単♪レバーペースト レシピ・作り方

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mina☆914
シンプルで低カロリーなレバーペーストです！
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

鶏レバー
200g
バター
30g
白ワイン
120g
ローリエ
1枚
玉ねぎ
１/４個

作り方

  1. 1
    鶏レバーに塩を振っておく。
    たまねぎを薄くスライスしてバターでしんなりするまで炒めます。
  2. 2
    レバーを入れて色が変わったら白ワインとローリエを入れます。
  3. 3
    白ワインが1/4位まで煮詰まったら、ローリエを取り出してフードプロセッサーにかけます。
    冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すぐに食べない場合は冷凍も出来ますよ！

きっかけ

友達に教わりました！

公開日：2011/09/16
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関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバー
料理名
レバーペースト

このレシピを作ったユーザ

mina☆914 ２人の男の子のママです！ 美味しいものが大好きです♪

つくったよレポート（ 1 件）

2011/11/07 20:50
ローリエがなかったから、自家製ローズマリーで作りました。パンにつけておいしくいただいています。素敵なレシピありがとうございます!!
はぎっち☆
自家製ローズマリーだなんてステキですね（＾＾）/ よりいっそう美味しく感じるだろうなぁ♪ こちらこそ美味しそうなお写真レポありがとうございます！！

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