トッポッキ風煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   韓国うどんは、熱湯で４分くらい茹でて、水気を切っておき。

2. 2

   小ボールに、コチュジャン＋コチュカル＋いりこダシダ＋パルスウィートを入れてよく混ぜておき。

3. 3

   プライパンに、長ネギ＋玉ねぎ＋さつま揚げorはんぺん（練り物類）＋昆布だしの素＋水＋１を入れて煮立て。

4. 4

   ２を回し入れて、グツグツ。

5. 5

   うどんが、お好みの柔らかさになったら火を止め。

6. 6

   器に４を盛りつけ、白炒りごまをパラパラしたら、出来上がり。