*あっという間に♪濃厚クラムチャウダー* レシピ・作り方

*あっという間に♪濃厚クラムチャウダー*
mina☆914
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短時間で濃厚クラムチャウダーの完成です!
お昼や朝食にもピッタリですよ♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜を5mm程の角切りにする。冷凍アサリの場合は水で戻しておく。
  2. 2 鍋にバターを熱し、1の野菜とあさりを軽く炒める。
  3. 3 2に小麦粉を加え、粉っぽさが無くなるまで炒める。
  4. 4 3に牛乳、水、コンソメを加え、塩コショウで調味する。木べらで混ぜながら、とろみがつくまで弱火で加熱する!
    器に盛ってクルトンとパセリをトッピングして出来上がり♪

きっかけ

お友達に教えてもらって作りました!

おいしくなるコツ

野菜は1cm角くらいでも歯ごたえがあっていいと思います!

  • レシピID:1230002279
  • 公開日:2011/08/14
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カテゴリ
チャウダー・クラムチャウダー
料理名
クラムチャウダー
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