胡麻たっぷり!ツーンとおいしい春雨サラダ レシピ・作り方

胡麻たっぷり!ツーンとおいしい春雨サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
ちきぽん*
ちきぽん*
春雨サラダは水っぽくて薄味になりがちですが、しっかり味がつく濃いめの合わせ調味料です。

材料(4~6人分)

  • 春雨(乾燥状態で) 80グラム
  • きゅうり 1本
  • ハム 4枚
  • ■合わせ調味料
  • 砂糖(三温糖) 大さじ1.5
  • 大さじ3
  • 醤油 大さじ1.5
  • ねりからし 5㎝~お好み
  • いりゴマ 大さじ2
  • すりゴマ 大さじ2
  • ■炒り卵の材料
  • 2個
  • 砂糖 小さじ1
  • 2つまみ

作り方

  1. 1 春雨はお湯で戻すかゆでて冷水で冷まし水を切り適当な長さに切っておく。
  2. 2 炒り卵を作って冷ます。きゅうりは斜めにスライスしてから縦に千切りにする。ハムは1枚を3等分にしてから細かく切る。
  3. 3 合わせ調味料をあわせ、すべての材料とよく混ぜ合わせる。
  4. 4 からしはたっぷりで作るのがおすすめです♪いつも15㎝くらい使って作ってます。

きっかけ

大好きな中華風サラダをしっかり味で食べたくて作りました♪

おいしくなるコツ

混ぜるときは春雨の水分をしっかり切ってください。辛みが飛ぶのが嫌、もっとツーンが欲しい!と言う方は仕上げに更に辛子を足してみてください。

  • レシピID:1230000884
  • 公開日:2011/03/12
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
春雨中華サラダ
関連キーワード
中華風 簡単 春雨 サラダ
料理名
中華風春雨サラダ
ちきぽん*
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る