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ブロッコリー
レシピ詳細
クリームチーズで☆ブロッコリーとコーンのサラダ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
wanaka_tekapo
ブロッコリーが安いときにぜひ♪
材料(2人分)
ブロッコリー
1/4株分くらい
冷凍コーン
1/2カップ弱
えび(お好みで)
10尾くらい
☆クリームチーズ(室温に戻す)
30g
☆レモン汁
大さじ1弱
☆ガーリックパウダー
小さじ1/2
☆塩・こしょう
少々
作り方
1
ブロッコリーは小房にわけて茹でる(えびを入れる場合はここで一緒に茹でます)。冷凍コーンは耐熱の容器に入れてレンジで解凍しておく。
2
ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れて軽くほぐしたあと、残りの☆の材料を入れてよく混ぜる。塩・こしょうは味見をしながら足してください。
3
1の具の粗熱がとれたら、2と一緒に和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ほんのり温かいまま食べても、冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです。
きっかけ
余っていたクリームチーズがあったので、サラダの味付けに使ってみました。
公開日:2011/02/10
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関連情報
カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーとコーンのサラダ
このレシピを作ったユーザ
wanaka_tekapo
海外在住のため、こちらの食材でいろいろな料理を作ってみています。簡単ですぐ出来る料理が大好きです。全体的に薄味が好みなので、調味料の量はお好みで調節してください♪
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