クリームチーズで☆ブロッコリーとコーンのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリー 1/4株分くらい
- 冷凍コーン 1/2カップ弱
- えび（お好みで） １０尾くらい
- ☆クリームチーズ（室温に戻す） ３０ｇ
- ☆レモン汁 大さじ１弱
- ☆ガーリックパウダー 小さじ1/2
- ☆塩・こしょう 少々
作り方
- 1 ブロッコリーは小房にわけて茹でる（えびを入れる場合はここで一緒に茹でます）。冷凍コーンは耐熱の容器に入れてレンジで解凍しておく。
- 2 ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れて軽くほぐしたあと、残りの☆の材料を入れてよく混ぜる。塩・こしょうは味見をしながら足してください。
- 3 １の具の粗熱がとれたら、２と一緒に和える。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
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- ブロッコリーとコーンのサラダ
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