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ピリ辛！茄子とピーマンの胡麻炒め レシピ・作り方

ピリ辛！茄子とピーマンの胡麻炒め
黒右衛門
黒右衛門
赤唐辛子＋ごま油＋白ごまを加えて作った簡単で美味しい茄子の炒め物です。
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材料（２人分）

  • 茄子 ３本
  • ピーマン ４個
  • 赤パプリカ １個
  • ごま油 ５g
  • 赤唐辛子 ５本（お好みで）
  • 醤油 大さじ１と１／２
  • みりん 大さじ１
  • 液体パルスウィート ５g
  • 白すりごま 小さじ１
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作り方

  1. 1 茄子、ピーマン、パプリカは乱切りにし。
  2. 2 プライパンに、ごま油を入れて１＋赤唐辛子を炒め。
  3. 3 醤油＋みりん＋パルスウィート＋白すりごまで調味したら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

赤唐辛子＋ごま油＋白ごまを加えて作った簡単で美味しい茄子の炒め物です。

  • レシピID：1230000489
  • 公開日：2011/01/19
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カテゴリ
なす全般
料理名
茄子とピーマンの胡麻炒め
黒右衛門

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