スパイシー！アフリカンチキンピラフ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンに、黒粒コショウ＋シナモンステック＋カロンジ＋カルダモン＋少量の水を入れて炒め。
- 2 香りが出てきたら、みじん切り玉ねぎ＋みじん切りセロリ＋おろしニンニクを加え。
- 3 フォンドボー（キューブ）＋水を入れてグツグツ。
- 4 玉ねぎがシンナリしてきたら、蒸し焼きジャガ芋＋茹で人参＋鶏肉を加え。
- 5 米は、上にベイリーフの葉をのせ、普通にご飯を炊く様に炊き。
- 6 ５が炊けたら４を混ぜ、しばらく蒸らして、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のピラフ
- 料理名
- アフリカンチキンピラフ
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