アレンジ可能な簡単挽き肉常備菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜・エノキを細かくきざむ。
   ※フードプロセッサーを使うと便利です。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、豚挽き肉を全体的に色が変わるまで炒める。
   ※あまり触らずに炒めた方が、ゴロッとしていて美味しいです。

3. 3

   ①を加え、挽き肉と混ぜる様に炒める。

4. 4

   トマト缶を加え、汁気が少なくなるまで煮る。
   ※トマトは潰して下さい。

5. 5

   塩・こしょう・トマトケチャップで好みの味に整え出来上がり。