クリスマスカラー！ココパンプキンサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 南瓜
- １／２個
- ドライチェリー
- ２０g
- ドライキウイ
- ３０g
- ドライブルーベリー
- ３０g
- ハチミツ
- ５g
- 液体パルスウィート
- ５g
- ココナッツミルクパウダー
- １０g
- ココナッツロング
- ２０g
- ココナッツパウダー
- 少々
作り方
-
- 1
- 南瓜は、ホイルで包んでウォーターオーブン３５分蒸し焼きにし、皮と種を取り除き、さいの目に切り。
-
- 2
- ボールに、１＋チェリー＋キウイ＋ブルーベリー＋パルスウィート＋ハチミツ＋ココミルクパウダー＋ココナッツロングを入れて混ぜ。
-
- 3
- ２を器に盛りつけて、ココナッツパウダーをパラパラしたら出来上がり。
きっかけ
赤＋緑、クリスマスカラーのドライフルーツを使い、ココナッツパウダーを粉雪のようにあしらったココナッツパンプキンサラダです。
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