韓国風！秋刀魚と茄子の胡麻味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚は、塩＋コショウ＋酒に付けておき。
   

2. 2

   茄子は、ところどころ皮むきして、水にさらし、水気をよく切って、ウォーターオーブン１５分。
   

3. 3

   プライパンに、コチュジャン＋醤油＋みりん＋酒＋
   パルスウィートを入れて煮立て。

4. 4

   １＋２を入れて、中火でグツグツ。

5. 5

   白炒りごまを入れて、煮詰めたら出来上がり。