海老とブロッコリーのピリッと豆板醤マヨ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ブロッコリー…小房に分けて茹でる→水気をしっかり取る
※今回は別投稿「ブロッコリー、オイルコーティングで冷凍保存」を使用して手間なく作りました
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- 2
- むき海老…(冷凍であれば塩水で解凍し)茹でる
→キッチンペーパーで水気をしっかり拭く
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- 3
- ①②を合わせて
★で和える
おいしくなるコツ
ブロッコリーも海老も水っぽくならないようしっかりと水気を拭き取ってこら和えてください
きっかけ
冷凍のブロッコリーと冷凍海老であと一品
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