ほわほわ〜優しさに包まれる卵かけご飯♡ レシピ・作り方

ほわほわ〜優しさに包まれる卵かけご飯♡
  • 5分以内
  • 100円以下
かあちゃんごはん♡
かあちゃんごはん♡
おいしくな〜れ♡と愛情込めて白身を一生懸命泡だててくださいね♪

材料(1人分)

  • ごはん 1膳分
  • 1個
  • 海苔の佃煮 小さじ1

作り方

  1. 1 卵…黄身と白身に分けます
    →白身を泡だててメレンゲ状にする
    ・新鮮な、冷たい卵で
    ・ボウルに水気がないように
    ・黄身が混ざらないように
  2. 2 温かいごはん(炊き立てだと格別!)をよそって準備しておく

    →メレンゲ状の白身をふんわりのせて
    真ん中に少し窪みをつけて
    海苔佃煮を置いて
    黄身をのせる

    混ぜて召し上がれ〜♪

きっかけ

生卵の白身の食感を変えたくて。

おいしくなるコツ

白身は角が立つまでしっかりと泡だててください。 砂糖を入れたメレンゲよりは弱いですので、ごはんを準備しておき素早くお召し上がりください。

  • レシピID:1220033470
  • 公開日:2024/08/26
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