おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
魚
いわし
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
即席マリネ玉ねぎに煮干しをたたせてチンアナゴ風小鉢 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
5分以内
100円以下
johnny_bean
小魚とごまと、お酢を和え和えした生野菜ですゆっくり噛んでお召し上がりください。
材料(骨を痛めた1人分)
煮干し
中太タイプ 3尾
玉ねぎスライス
30g
トマト
小さく刻んで30g
きゅうり
千切り30g
千鳥酢
小さじ1
白ごま
小さじ1
いいお塩
ひとつまみ
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
煮干しは普通のダシ用のものを使います、モノによりますがこいつは塩ゆでしてから干す製法。
てことで塩気があります。
でも使うのはたった3匹だからね。
2
食べるにぼしとの違いはこの、塩を使うか使わないか、らしいですよ。
でもまあ、そのままぼりぼりおやつに食べたりしてますが、素焼きアーモンドと一緒にとかだったりするのでツーペイか。
3
は、さておき、今時期まだ新玉ねぎがあるんだね。
ひねなら辛いの苦手な人はずいぶん先に酢に浸しておくといい。
に、お塩は先の、煮干しの塩味を加味(ややこしいな)した量をふって混ぜる。
4
小鉢にふわっと玉ねぎを盛ったら色よく、きゅうりにトマト、と飾って最後にバランスよく煮干しを刺す。
白ごまを全体にふりかけたら出来上がり。
5
チンアナゴみたいだなかわいいな、と、ひとしきり楽しんだら煮干しは小鉢に埋め込むと、1匹目2匹目、3匹目とお野菜お酢の水分で食感が変わっておいしい。
もっと刺せばよかったな。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
コツは手順にてんこ盛り…ってほどでもないです、おいしい国産の煮干しがいいなぁ。
きっかけ
骨を金属の板で繋げて骨生えろ生えろ思ってた時の物語。
公開日:2024/06/30
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
いわし
カルシウムの多いレシピ
カルシウムの多い食品の料理
玉ねぎ
魚介のサラダ
このレシピを作ったユーザ
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
関連カテゴリ
いわしの梅煮
いわしのつみれ
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「大根」!>
いわしの人気ランキング
1
位
圧力鍋で時短!骨までホロホロいわしの梅煮♡
2
位
絶品☆小イワシの唐揚げ
3
位
骨まで食べられる!(^^)うるめイワシの甘辛煮♪
4
位
いわしのマヨネーズパン粉焼き
5
位
ご飯に合う!いわしの梅煮☆
6
位
鰯の甘露煮(圧力鍋使用)
7
位
子供が喜ぶお魚のおかず☆いわしのかば焼き
8
位
フライパンでウルメイワシの丸干しを焼く方法
9
位
小いわしの天ぷら
10
位
小イワシの甘露煮
いわしのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
カルシウムの多いレシピ
TOP10
カルシウムの多い食品の料理
TOP10
玉ねぎ
TOP10
魚介のサラダ
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
なす
2
位
とうもろこし
3
位
かぼちゃ
4
位
トマト
5
位
鶏むね肉
6
位
浅漬け
7
位
ほうれん草
8
位
大葉
9
位
レモン汁
10
位
みょうが
関連する献立
洋風もおまかせ!「いわし」が主役の献立
煮付け以外もおすすめ!「いわし」が主役の献立
おつまみにもおすすめ!「いわし」が主役の献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
月山筍のアヒージョ
ホタテのレモンカルパッチョ
ワッサーのカプレーゼ
バウムクーヘンの塩バターフレンチトースト
【フレイル予防】なすときゅうりの中華和え
粉を使わない!ほうれん草のお好み焼き
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする