豆腐のプリン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ボールに〚絹ごし豆腐・バニラエッセンス・はちみつ〛を入れて滑らかになるまでホイッパーで混ぜる
滑らかに混ぜたら〚卵・牛乳〛を入れる -
2
フライパンに〚砂糖・水〛を入れて中火に点火
色が茶色くなるまで温める
色が茶色くなったら〚お湯〛に入れてかき混ぜる
※カラメルソースソースになる
カラメルソースを器に入れる -
3
先ほどのカラメルソースを入れた器に手順１を注ぎ入れる
※プリンになる
天板にプリン（器）を置いてお湯を注ぐ
中段に入れて180℃で余熱あり、26分オーブンで焼く -
4
オーブンから取出し、器にアルミホイルで包み粗熱が冷めるまで放置
粗熱がなくなったら４時間くらい冷蔵庫で冷やす
４時間くらい経ったらアルミホイルを取外したら完成！
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