ちょっと可愛く、ブロッコリーの花束♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリー…塩少々(分量外)入れ茹でて粗熱を取り水分を抑える
   チェダーチーズ…細長く５等分に切る

2. 2

   豚肉…80度位の湯から入れて、弱火でじんわりと加熱する
   →水を切りながら皿に上げて塩胡椒を振る

3. 3

   豚肉にブロッコリー、チーズをのせて花束風に巻いて、楊枝で留める
   →深みのある小鉢などに立てるように盛り付ける
   ※プチトマトやスモークサーモンで作るお花など添えると華やかになります♪