▶◁かぼちゃのピリ辛カレー炒め▷◀ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
かぼちゃは8mm位の厚さにスライスしたものを、食べやすい大きさにカットする。
人参は、短冊切りにする。
玉ねぎはスライスする。
ピーマンは細切りにする。 -
2
人参、かぼちゃは下茹でする。
箸が通る位の硬さが目安！
（柔らかすぎると、炒める時に形がくずれます）
ピーマンも硬い場合は、茹でておく。 -
3
フライパンに油を入れて、豚こま肉と玉ねぎを炒める。
玉ねぎに透明感が出たら、★の調味料を合わせたタレを入れて、サッと炒め味をなじませる。 -
4
③に茹でた②の野菜を入れてサッと炒める。
味がなじんだら、火を止めて盛り付ける。
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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