春巻きの皮で包むパリッと食感のお魚料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラ(皮、骨なし)…☆酒、塩を振りかけ10分おく
   →軽くラップをかけて電子レンジで加熱し、冷ましておく

2. 2

   ★らっきょう(みじん切り)他を合わせてソースを作る
   ※トロミがあるソースなら何でもOKです。

3. 3

   春巻きの皮に①を包む
   →小さめのフライパン(卵焼き器など)に多めの油(分量外)を入れ、揚げ焼きにする

4. 4

   皿にソースを敷き、③を盛り付ける
   ※あれば何か添える