【おからパウダーで】糖質オフの餃子の皮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに●を計り入れ、混ぜ合わせておく。

2. 2

   水を加え混ぜたら、ラップをせずにそのまま600wで1分間チン！

3. 3

   加熱するともちもちの塊になります。

4. 4

   生地を8分割し、ラップを広げた上に生地を並べ、さらに上からラップをする。

5. 5

   まな板を上に乗せ、上から体重をかけて、生地をプレスする。

6. 6

   綿棒でさらに生地を伸ばす。

7. 7

   餃子の餡を包む。生地の縁は、ぎゅっぎゅっと指でつまんで結着させる。普通の皮のように水はつけないでOK！

8. 8

   間隔を開けてフライパンに並べたら、中強火にかけ。少量の水を加えて蓋をし3〜4分蒸し焼きにする。

9. 9

   ごま油を回しかけ、底面がぺろっと剥がれるようなるまで焼く。