ズボラが美味い！手ちぎり料理の厚揚げ煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ★水 50ml
- ★麺つゆ(4倍濃縮) 25ml
- ★みりん 25ml
- ★砂糖 小さじ１
- 絹揚げ ２個
- 春キャベツ 120〜130g
作り方
-
1
絹揚げ…キッチンペーパーで抑えて余分な油を拭く
春キャベツ…洗って適当な大きさに千切る
★を合わせておく -
2
フライパンに①の絹揚げを適当な大きさに千切りいれ、素焼きして表面を香ばしく焼く
(触りすぎると崩れるので注意)
→★の合わせ調味液を1／3ほど入れて煮絡ませる
- 3 春キャベツを投入して残りの★調味液を回し入れ蓋をして煮る。
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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