簡単❦オレンジジュースドレッシングの人参サラダ❦ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
人参は、薄いいちょう切りにする。
りんごも、いちょう切りにする。
玉ねぎは、みじん切りにする。 -
2
★の調味料と人参を鍋に入れて沸騰するまで加熱する。
(オリーブオイルは入れません)
火をとめて、りんごと玉ねぎを入れて、最後に☆のオリーブオイルを加えて交ぜる。 - 3 アーモンドは、刻み、乾煎りしておく。
- 4 冷ました②のサラダを器に盛り付け、刻みアーモンドを散らす。
きっかけ
人参が嫌いな子ども美味しく食べれる、スパッ過ぎない、オレンジジュースの甘みと酸味の爽やか味のサラダです。
おいしくなるコツ
人参はさっとしか火を通さないので、苦手な人は薄めないちょう切りにして下さい。 出来上がったら、冷蔵庫で少し冷やして食べると、さらに美味しくなります。 あれば、パセリなどを刻んで散らすと彩りが良くなります。
- レシピID:1220031662
- 公開日:2022/10/26
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甘酸っぱいオレンジジュースのドレッシングで、人参をたくさん食べことができます。