穴子とキクラゲの黄韮醤油炒め レシピ・作り方

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かあちゃんごはん♡
いつもと違う穴子の使い方をしてみました
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材料（２人分）

穴子
２尾
もやし
１袋
生キクラゲ
１パック
★黄ニラ醤油
大さじ１
☆油
小さじ２

作り方

  1. 1
    もやし…電子レンジで２分ほど加熱し、粗熱が取れたら水気を軽く絞る
    キクラゲ…適当な大きさに切る
    穴子…一口大ほどに切る
  2. 2
    フライパンに☆油を敷き
    キクラゲをサッと炒め、
    もやしを加え炒めて
    ★黄ニラ醤油を入れて香ばしさが出たら
    穴子を加えて炒める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

黄ニラ醤油がなければ、胡麻油と醤油などお好みの味付けで大丈夫です

きっかけ

副菜がもう一品ほしくて、冷蔵庫にあるものを組み合わせて作りました。

公開日：2022/08/01
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カテゴリ
穴子もやし炒めきくらげ

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かあちゃんごはん♡ 毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و 材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪ ※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡

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